VÅR FILOSOFI

Hållbarhet är en aspekt som vi alltid bär med oss i alla delar av företaget, både social, ekologisk och ekonomisk hållbarhet. Vi vill bidra till en positiv utveckling av världen helt enkelt. 

PRODUKTER

Självklart har vi ett stort fokus på honung men vi erbjuder och skapar även produkter från skogen och trädgården, både ätbart och hantverk. Vi tycker om att expermentera och skapa nytt! 

BLI ANDELSÄGARE

Vi har i dagsläget 7 andelskupor som du kan bli delägare i. Då ingår 10% av honungsskörden, nyhetsbrev, möjlighet att komma till slungningen samt 10% rabatt på våra andra produkter.  

Rökt honung!

EN PRISBELÖNT MATINNOVATION

Vi älskar honung på alla sätt och vis - och en dag slog det oss att honung borde gå att röka! Vår smakrika, mörka hösthonung röker vi en begränsad mängd av för att skapa en unik produkt med en söt och rökig karaktär, perfekt gåva till den äventyrlige! Passar till fruktsallad, glass, ostbricka eller i matlagningen.

Företagskupa

LEASING ELLER SPONSRING -  VAD PASSAR ER?

Vill ditt företag sponsra en bikupa och ta del av bikunskap och personalhonung? Vill ni att vi sätter ut vildbihotell med er logotyp på? Vad är egentligen skillnaden mellan honungsbin och vildbin och hur kan ditt företag göra skillnad där det behövs? Kontakta oss för att diskutera vidare om hur vi kan samarbeta!

Lär dig mer om bin

VI ERBJUDER MÖJLIGHETER ATT NÄRMA SIG BINAS VÄRLD!

Det finns många sätt att ta del av binas spännande värld och alla möjligheter som honung och bivax ger. Vi erbjuder varje år en nybörjarkurs i praktisk biodling, utbildar biodlare i andelsbiodling, erbjuder guidade turer i bigården och kan skapa kurser i att göra egen bivaxsalva, bivaxdukar och föreläser om allt ovan och mycket mer! 

Sommarcafé

Caféet är för tillfället är stängt då vi återhämtar oss från sjukdom. 

I juli 2019 öppnade vi Bigård Birgittas Skogscafé och vi bakade allt från grunden, både surdegsbröd, kakor och tårtor. Vår vision var att ha något för alla och mycket var allergianpassat. Sedan 2022 har vi stängt i caféet medan vi satsar på att bygga upp vår nya ställplats och handelsbod, utökar biodlingen och laddar batterierna efter att ha varit långtidssjuka i Covid19.

Följ oss gärna på sociala medier för att få uppdateringar om när vi har öppet igen. 

STÄLLPLATS

Vi har åtta mysiga ställplatser i skogen  i Ällebäck, med och utan el. I vår lilla handelsbod finns lokala delikatesser och ställplatsen är finansierad av SydostLeader.

HÄR FINNS VI

Vi bor i Ällebäck och här finns vår ställplats och andelsbigård. Våra andra bigårdar finns i Emmaboda och Nybro kommuner. Det är enklast att ta sig till oss med bil eller cykel.

ÅTERFÖRSÄLJARE

Vår honung finns hos ett antal återförsäljare i området och hos dem hittar du alltid en massa annat gott! Vi finns hos småskaliga delikatess- och gårdsbutiker.